Cocoche36 a écrit : lun. oct. 26, 2020 8:07 pm A oui c'est vachement grand par rapport à mon chapeau de lutin.
Bon je n 'ai pas forcément la solution , pour être pâtissier de métier , je n 'ai jamais vu de moule semblable . Oui il peut être ancien , mais la forme peu aussi nous rappeler une spécialité . Genre un cannelé de Bordeaux , les moules sont individuels , à la base et en cuivre ....Mais là oui rien à voir.Rascar Capac a écrit : lun. oct. 26, 2020 7:07 pmAlors là, je ne suis pas pâtissier, mais a priori pour tout ce à quoi tu veux donner cette forme-là. Pudding, cake,...Oui d 'accord mais pourquoi ?
https://www.ebay.fr/itm/10-Pcs-Cone-Con ... 2193607469
La pâtisserie , ça me parait difficile ?





